第二百二十九章标准路径(第1/4 页)
最新玄幻小说小说:
三国:赵云是我弟、
大唐策士布衣的登天路、
科举之农门状元、
三国:开局井里捞出刘备老婆复仇、
三国最强辅助赵云、
大唐超时空:晋阳公主被我宠坏了、
带着古人们看华夏历史、
京玉家族的崛起、
穿越后只想养活娇妻、
穿越大唐:打造最强工业园、
特工赘婿,皇上求我娶公主、
西汉:公元前206年至公元8年、
小纨绔公子、
活埋大清朝、
魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒、
史鉴明古、
我在大秦长生不死、
魔改共享单车,缔造机械军团、
大明:我和重八争天下、
我的科学时代、
“说得好!”孙总冒出这一句话,大家才松了一口气。“悟性这东西没办法学,小陈天生就有。”
“嘿嘿,我也是跟你久了,偶尔闪个光。”冬子谦虚,但燕子在一边看到的,的确是一个光辉的冬哥。
“要保证品质,必须走标准化流程。要降低价格,必须走规模化工业。合在一起,就是一个标准的工业化程序了。”
袁总对此提出了疑问:“那,传统的厨艺,作坊式的操作,难道就被淘汰了吗?”
“小市场的精细制作,有它存在的价值,但要面对大市场,非工业化不可。”
“这就与传统的观点不符合了。”丁哥说到:“传统的厨师,把做菜当成艺术,也就是不可复制性,独特性。口味中有厨师个人风格的深深炒烙印,如果干成工业化,倒也不是没有先例,比如十三香,那只是调料行业的标准化工业生产。当然,小
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!