第117章 价值千金的菜方(第2/2 页)
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此这些事情他反而知道:“若说京城中的食肆摊子,价格并不贵,像是烧饼一文钱一个,蒸糕一文钱一块,素包子一文钱一个,肉包子一文钱两个,羊肉汤六文钱一碗起,素面五文钱一碗起,若是鸡汤面羊肉汤面得八九文钱起,若是烤肉需看肉类不同,卤鸡大约二十文一斤,猪肉三十五文,羊肉五十文一斤。这只是普通的路边食肆,你若是开店的规模大,价格也要提高,这样才不会抢旁人的生意。”
秦怀景笑了:“这价格也不便宜,只不知这些鸡鸭鱼肉,原价是多少?”
秦良哲恰好也知道:“若是公鸡在京城七八文钱一斤,猪肉十四文钱,羊肉二十文左右一斤,听说别的地方便宜的,公鸡只要四文钱一斤,只不过这价格和京城不能比了。”
秦怀景想了想:“那我这里鸡肉三十文一斤,猪肉四十五文一斤,羊肉六十五文一斤,小龙虾也是六十五文一斤,底料三十五文一份。”
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